Far Cry 5 é ambientado no Condado de Hope, em Montana, também conhecido como a terra do apocalíptico culto conhecido como Eden’s Gate. Seus inimigos agora são os membros fanáticos – Heralds - de uma seita religiosa, liderada por Joseph Seed, presente na região. Junto a seus aliados, seu dever é liberar a cidade sitiada e acabar com os fanáticos e o seu líder.
O jogo traz toda ação e aventura presente nos outros jogos da franquia, se aventure através do Condado de Hope, sempre atacando o inimigo e evitando que ele domine toda região, faça aliados para que juntos possam derrotar o exército de Joseph Seed. O jogo apresenta um modo cooperativo onde é possível jogar toda campanha com um amigo.